Piapara assada

Ingredientes

1 parte da Piapara

Para o tempero :

sal a gosto
salsinha e cebolinha a gosto
1/2 xícara (café) de shoyu
2 dentes de alho
1/2 cebola
vinagre a gosto
1 colher (sopa ) de azeite
pimenta do reino a gosto

Modo de fazer 


 Para o tempero , coloque todos os ingredientes num liquidificador e  bata ,acerte o sal e reserve .Coloque   o peixe piapara no forno (sem o tempero ) e deixe por 5 minutos, pegue um garfo e faça varios furos no peixe e adicione o tempero aos poucos (mais ou menos a cada 5 minutos de forno ) até dourar . Retire do forno e sirva.

Dica : fica muito bom com arroz branco